• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 生日礼物
• 年终花红
• 员工房价
• 包吃包住
• 领导好

岗位职责
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

岗位要求
1、为人正直，有责任心。
2、有多年厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

酒店概述：上海嘉定喜来登酒店位于嘉定区菊园新城，地理位置便利。酒店共设有 348 间客房和套房，每间均配有舒适宜人的喜来登甜梦之床™，在一天繁忙的工作之余尽享一夜甜美酣眠。 房内的其他设施还包括： 液晶纯平电视、宽敞办公区及高速互联网接入，可便于您在住宿期间随时与外界保持沟通。酒店还拥有健身中心以及水疗设施，可在室内恒温泳池中尽情畅游几个来回，亦可在水疗中心享受个性化的舒适护理，从而放松身心、焕发活力。酒店大堂还设有一间休闲酒吧，供应美味香浓的咖啡和鸡尾酒，而我们的三间特色餐厅还供应花样繁多的美味佳肴。同时，酒店配备了宽敞的会议空间，总面积超过 3,700 平米，能满足您一切的商务会务和宴会需求。另外，酒店大堂中心的“随心连动@喜来登，体验在微软®”，体现了喜来登的品牌特色，可享网上冲浪的无穷乐趣我们期待您加入我们的大家庭，与我们共同成长！酒店地址：上海嘉定区菊园新区嘉唐公路66号交通：11地铁号线嘉定北站下，步行10分钟即可到达。电话：021-39928888-6006邮箱：sh.shajs.careers@marriott.com