协助厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。
为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉
根据要求参与制作服务
参与培训和发展员工
保证安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。
保证制服干净、整洁
参加所有相应级别的培训。
监督西饼房的运作
自助餐的装饰项目
从库房定购饼房食品
西点员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
负责西饼房的正常运作和有效的工作。
培训和发展西点员工
推进西点食品和配方
参与西点菜单的设计
协助接收和储存饼房物品.
清洁并保养设备及饼房工作区域.
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2011年 COVA 正式登陆大中华区, 在上海开设第一间Caffetteria。COVA的集团理念秉承“员工是我们最重要的资产及成功的关键,所以公司一直致力为有潜力的员工提供更多发展机会,发挥每个人的特质,使大家都能和公司一起成长就是我们最大的成功。COVA诚挚欢迎有志在餐饮业发展之人士加入COVA的大家庭,与我们共同成长。公司目前在上海有5家COVA门店,自有品牌BECCA在重庆开设门店