岗位职责:
1、制订西点生产计划,全面负责饼房西点的准备与制作;
2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全;
3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
岗位要求:
1、必须有相关制作经验与管理经验;
2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺;
3、至少10年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);工作地址:成都双流区蛟龙工业港双流园区
2011年 COVA 正式登陆大中华区, 在上海开设第一间Caffetteria。COVA的集团理念秉承“员工是我们最重要的资产及成功的关键,所以公司一直致力为有潜力的员工提供更多发展机会,发挥每个人的特质,使大家都能和公司一起成长就是我们最大的成功。COVA诚挚欢迎有志在餐饮业发展之人士加入COVA的大家庭,与我们共同成长。公司目前在上海有5家COVA门店,自有品牌BECCA在重庆开设门店