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1.Checks the quality of all food items before preparation.
在准备前检查所有食物的质量。

2.To deal with high prices and the quality of the food stock
处理高价食品质素与存货。

3.To identify a variety of dishes, ingredients and equipment, under the command of the work
识别各种菜市配料及用具，指挥下属工作。

4.The development of stock on time table
按时指定存货表。

5.To maintain a strict control of portions and wastage.
严格控制食物的客重和耗损。

  沈阳世茂希尔顿酒店地处城市金廊青年大街之上，位于“五里河商圈”，地理位置优越。酒店距离沈阳桃仙国际机场、火车站仅20分钟车程，距购物中心、科学宫、领事馆仅举步之遥。酒店由美国希尔顿国际酒店集团管理，拥有329间豪华舒适的客房及现代便利的设施，重现清代盛京佳肴的中餐、探索世界美食之旅的西餐等不同风格的餐厅及酒吧，让宾客尽情体验丰富多彩的美食之旅；设备先进、完备的无柱式大宴会厅及多功能厅可举办各类宴会及会议；健身中心拥有室内恒温游泳池和现代的健身器材等，提供多种高效的服务及设施，沈阳世茂希尔顿酒店是休闲和商务客人的品位之选。