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岗位职责
1.执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务;
3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报;
4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;
5.做好交接班工作,并做好记录;
6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒;
7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;
8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。
岗位要求
1.一年以上星级酒店以上大堂吧工作经验;
2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;
4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
西柏坡阿尔卡迪亚酒店,为河北荣盛房地产开发有限公司斥巨资倾情打造的一家集餐饮、住宿、会务于一体的新中式高端园林风格酒店。酒店位于石家庄市平山县岗南镇李家庄村东大道19号,紧邻中央统战部旧址。地理优越,不仅坐拥岗南水库15900平方公里的核心区域,且毗邻西柏坡红色文化旅游区。 走进西柏坡阿尔卡迪亚酒店,让您拥有新中式园林风的艺术体验,舒适的房间,臻馔的美食,精致独栋园林别墅及精心的管家式服务;走进西柏坡阿尔卡迪亚酒店是您亲近自然、红色文化游览,倍感喜出望外的最佳选择。 酒店建筑面积近两万四千平米。拥有246间大床、标间、套房、亲子套房等各类型客房;餐饮设有早餐厅、中餐厅,其中早餐厅有185个餐位、中餐厅有7个包厢;大小会议室4个,其中最大会议室可容纳95人;多功能厅面积近900㎡,可同时容纳500人用餐和会议。 人与自然和谐共生、追忆红色文化温暖。酒店将于二0一八年四月盛大开幕,现面向社会诚聘各岗位工作人员,西柏坡阿尔卡迪亚酒店热忱欢迎您的加入。