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岗位职责:
1、做好楼面经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
2、领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
3、熟练掌握餐厅的各项操作技能,不断改善服务质量。
4、能组织员工进行业务培训,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日客人的接待情况。
5、能处理宾客的投诉,迅速解决突发问题。
6、严格执行楼面卫生标准,确保食品用品符合卫生标准和公司要求。
7、抓好设施设备维护保养,严格物资管理,做好防火工作。
8、根据季节差异、客源情况为厨房制定菜式提供建议。
9、高效完成上级安排的工作。
任职要求:
1、热爱本职,有较强的事业心和责任感。
2、精通中餐的业务知识,熟练掌握服务的技能技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
3、发挥模范作用,善于调动中餐各级员工的工作积极性。
4、身体健康、仪表端庄,有良好的外表、开朗的性格。
5、具有较强的管理能力及良好的人际关系。
雍富酒店创立于2002年,是广州最南部的一家集 客房、餐饮、娱乐、商务于一体的综合型酒店。本酒店座落于广州市南沙新区经济发达的大岗镇繁华中心地段,毗邻番禺、顺德、中山、东莞,傍靠着有广州最南部“肺腑”之称的十八罗汉山森林公园,凭着其得天独厚的地理位置以及一直以来的优质服务,多年来都备受社会人士的青睐,是接待宴客、商务洽谈、休闲度假的最佳首选场所。 酒店拥有商务客房59间,粤式餐厅餐位数350个,WiFi全店覆盖,设免费停车场,是接待宴客、商务洽谈、休闲度假的最佳首选场所。我们将竭诚以“殷勤服务、真诚待客”的服务为四方来宾提供“宾至如归”之无微不至的关怀和舒心满意的体验。雍富酒店欢迎您的光临!现酒店扩大规模,位于达森购物广场的雍富新店已隆重开业,面向社会广招贤才!一经面试录用,提供免费岗前培训,培训之日起开始计薪,提供住宿和伙食,每周均享有休息日,另享有国家法定假日11天,底薪+提成+奖金+全勤奖+工龄奖+年终奖,福利待遇优厚,享有生日、节日福利补贴,工资发放准时,定期举办员工文体活动、旅游,并有广阔的发展空间和晋升机会。我们诚挚邀请您一起加入我们,让我们携手并进,成就彼此,成就更美好的明天!酒店福利简介:1.享有公休日、法定假、年假、婚假等有薪假期。2.每年实行工龄奖及调薪制度。3.免费提供一日四餐伙食(早餐、午餐、晚餐、宵夜)。4.免费提供舒适的员工宿舍,设施配套的独立洗手间、空调、电视、衣柜、无线网、写字台等。5.享有节日慰问礼品。6.定期举办员工活动:员工表彰大会、团年宴会、员工生日会、技能比赛、户外拓展活动、旅游等。7.为员工提供专业的在职培训,有外送培训机会。8.优先内部提升,给员工更大的发展空间。 简历传真号码:4008266163转92988(自动传真)简历投递邮箱地址:yongfuhotel@yongfuhotel.com(应聘者请务必注明有效联系方式,通过邮箱投递简历时请在主题注明“应聘”字样。)