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1. Make sure that food is tasty, attempting presented,fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理
2. Buffet food is deliveredon time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。
3. train young associates on kitchen knowledge andwill self inspect his area at least per month
对新进员工进行厨房知识培训并且每月至少亲自检查新员工所负责的工作范围一次。
4. Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times按照万豪标准培训员工,并确保他们遵循这些标准。
5. Ensure that Marriott International documents arefilled in correctly and necessary changes are done确保正确地存档万豪文件,并作必要的更新。
6. Proper handling, maintaining and cleaning ofequipment. 正确合理使用设备,及时维修保养。
长沙岳麓万豪酒店项目由恩瑞集团投资建设,总投资额高达12亿。项目位于长沙岳麓区市府板块及梅溪湖板块的交汇区域,紧邻岳5A级景区岳麓山及西湖公园,环境优美,交通便利。作为距离景区最为便利的五星级酒店,即将成为岳麓山风景区中全新的旅游及会议目的地。酒店设有283间精美客房,并设有西餐厅、中餐厅、大堂吧、行政酒廊、宴会厅等餐饮场所,其中大宴会厅为1200平方的无柱式宴会厅,可接待各类大型活动、会议、婚宴活动。长沙岳麓万豪酒店为万豪国际集团旗下高级品牌,并由万豪集团管理,酒店为员工提供以下福利:免费食宿,宿舍距离酒店仅100米,位于市中心且临近地铁站月休8-10天,法定假三倍工资全额购买五险一金丰富的员工活动万豪集团线上及线下培训课程万豪集团客房及餐饮员工价福利万豪集团内部调转发展机会