【岗位职责】
1、确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准;
2、监督厨房员工的操作规范,确保食品安全与卫生符合酒店及当地法规要求;
3、参与新菜品研发与试制,根据季节或客户反馈调整菜品结构;
4、负责厨房设备维护与安全管理,定期检查并处理异常情况。
【岗位要求】
1、具备基本的西餐烹饪知识;
2、工作态度积极,责任心强;
3、具备良好的团队协作能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长沙岳麓万豪酒店项目由恩瑞集团投资建设,总投资额高达12亿。项目位于长沙岳麓区市府板块及梅溪湖板块的交汇区域,紧邻岳5A级景区岳麓山及西湖公园,环境优美,交通便利。作为距离景区最为便利的五星级酒店,即将成为岳麓山风景区中全新的旅游及会议目的地。酒店设有283间精美客房,并设有西餐厅、中餐厅、大堂吧、行政酒廊、宴会厅等餐饮场所,其中大宴会厅为1200平方的无柱式宴会厅,可接待各类大型活动、会议、婚宴活动。长沙岳麓万豪酒店为万豪国际集团旗下高级品牌,并由万豪集团管理,酒店为员工提供以下福利:免费食宿,宿舍距离酒店仅100米,位于市中心且临近地铁站月休8-10天,法定假三倍工资全额购买五险一金丰富的员工活动万豪集团线上及线下培训课程万豪集团客房及餐饮员工价福利万豪集团内部调转发展机会