【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、学历不限,经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
长沙岳麓万豪酒店项目由恩瑞集团投资建设,总投资额高达12亿。项目位于长沙岳麓区市府板块及梅溪湖板块的交汇区域,紧邻岳5A级景区岳麓山及西湖公园,环境优美,交通便利。作为距离景区最为便利的五星级酒店,即将成为岳麓山风景区中全新的旅游及会议目的地。酒店设有283间精美客房,并设有西餐厅、中餐厅、大堂吧、行政酒廊、宴会厅等餐饮场所,其中大宴会厅为1200平方的无柱式宴会厅,可接待各类大型活动、会议、婚宴活动。长沙岳麓万豪酒店为万豪国际集团旗下高级品牌,并由万豪集团管理,酒店为员工提供以下福利:免费食宿,宿舍距离酒店仅100米,位于市中心且临近地铁站月休8-10天,法定假三倍工资全额购买五险一金丰富的员工活动万豪集团线上及线下培训课程万豪集团客房及餐饮员工价福利万豪集团内部调转发展机会