• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 包吃包住

【岗位职责】
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10、完成三砧交办的其他工作。

【岗位要求】
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。

长沙岳麓万豪酒店项目由恩瑞集团投资建设，总投资额高达12亿。项目位于长沙岳麓区市府板块及梅溪湖板块的交汇区域，紧邻岳5A级景区岳麓山及西湖公园，环境优美，交通便利。作为距离景区最为便利的五星级酒店，即将成为岳麓山风景区中全新的旅游及会议目的地。酒店设有283间精美客房，并设有西餐厅、中餐厅、大堂吧、行政酒廊、宴会厅等餐饮场所，其中大宴会厅为1200平方的无柱式宴会厅，可接待各类大型活动、会议、婚宴活动。长沙岳麓万豪酒店为万豪国际集团旗下高级品牌，并由万豪集团管理，酒店为员工提供以下福利：免费食宿，宿舍距离酒店仅100米，位于市中心且临近地铁站月休8-10天，法定假三倍工资全额购买五险一金丰富的员工活动万豪集团线上及线下培训课程万豪集团客房及餐饮员工价福利万豪集团内部调转发展机会