招聘中/西/宴会厨房/饼房二级厨师Kitchen Commis2_长沙世茂希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

· 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。

· 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。

· 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。

· 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

· 正确操作所有的设备、器具和机器。

· 能够接受外场工作任务。

· 能够接受在厨房以外的地点完成工作。

· 接受盘点库存的工作。

· 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。

· 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。

· 积极的学习和不断的创新菜肴。

· 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。

· 参加并积极地参与所有的培训。

· 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。

· 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求：

· 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。

· 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。

· 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。

· 能够合理消耗所有产品和配料。

· 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

· 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。

Hilton Changsha Riverside is located in the core of Hunan financial center in Binjiang New City of Changsha,the 241 meters building as a new landmark in the west of Xiangjiang River.Hotel has 296 guest rooms,ADD restaurant, Chinese restaurant, lobby bar and 3,000 square meters of conference space.长沙世茂希尔顿酒店坐落于湘江西岸，地处长沙滨江新城的湖南金融中心核心位置，毗邻长沙市委市政府，以241米的高度定义湘江西岸城市新地标。酒店紧邻时尚娱乐及潮流餐饮为一体的渔人码头及奥克斯购物广场等综合商业。酒店拥有视野广阔的落地窗江景客房、室内泳池及健身中心、全日制餐厅、中餐厅、大堂吧和面积近三千平米的会议空。酒店距离长沙黄花国际机场约30公里，距离长沙高铁南站24公里，距离长沙火车站9公里。As the first Hilton Hotel in Changsha, we are welcome all excellent team members to join our team !作为长沙首家希尔顿酒店，我们热情邀请来自五湖四海的酒店人们加入我们团队！Thank you for your kind attention!感谢您的关注！-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Benefits for Team Member员工福利1. Free Duty Meals 免费工作餐2. Dormitory for Non-Beijing Residence Team Members 为非本地的团队成员提供员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4. Team Member Go Hilton Travel Program 团队成员入住优惠价5. Leave Benefits 假期福利 Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc. 法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards 团队成员嘉奖7. Team Member Training System 团队成员培训 In Hilton, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members. 我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities 团队成员活动