招聘管事部主管Stewarding Supervisor_长沙世茂希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

· 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。

· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

· 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。

· 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。

· 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。

· 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。

· 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。

· 负责厨房所有设备的维护。

· 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。

· 负责确保充足的清洁物品和设备。

· 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。

· 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。

· 准备和执行每月的物品设备盘点。

· 报告和监督破损丢失。

· 保持储物室的物品摆放整齐。

· 能熟练操作自动洗碗机。

· 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。

· 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。

· 严格遵守技能标准提供服务。

· 查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。

· 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求：

· 初中及以上或相等的学历。

· 至少三年在五星级酒店的工作经验。

· 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。

· 资质证书: (如有) 持有效期内健康证。

· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

· 熟悉团队成员培训和激励程序。

· 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

· 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。

· 在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。

· 具备清洁工作知识。

· 熟悉食品安全体系方面的知识。

Hilton Changsha Riverside is located in the core of Hunan financial center in Binjiang New City of Changsha,the 241 meters building as a new landmark in the west of Xiangjiang River.Hotel has 296 guest rooms,ADD restaurant, Chinese restaurant, lobby bar and 3,000 square meters of conference space.长沙世茂希尔顿酒店坐落于湘江西岸，地处长沙滨江新城的湖南金融中心核心位置，毗邻长沙市委市政府，以241米的高度定义湘江西岸城市新地标。酒店紧邻时尚娱乐及潮流餐饮为一体的渔人码头及奥克斯购物广场等综合商业。酒店拥有视野广阔的落地窗江景客房、室内泳池及健身中心、全日制餐厅、中餐厅、大堂吧和面积近三千平米的会议空。酒店距离长沙黄花国际机场约30公里，距离长沙高铁南站24公里，距离长沙火车站9公里。As the first Hilton Hotel in Changsha, we are welcome all excellent team members to join our team !作为长沙首家希尔顿酒店，我们热情邀请来自五湖四海的酒店人们加入我们团队！Thank you for your kind attention!感谢您的关注！-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Benefits for Team Member员工福利1. Free Duty Meals 免费工作餐2. Dormitory for Non-Beijing Residence Team Members 为非本地的团队成员提供员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4. Team Member Go Hilton Travel Program 团队成员入住优惠价5. Leave Benefits 假期福利 Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc. 法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards 团队成员嘉奖7. Team Member Training System 团队成员培训 In Hilton, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members. 我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities 团队成员活动