工作职责:
• 制定与餐饮相关的制度和标准。
• 建立标准的餐饮销售,趋势和目录。
• 不断的改进制度,程序和设备。
• 在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。
• 查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
• 确保优质食品和服务使客人满意。
• 在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。
• 确保可以达到预算目标。
• 确保提高部门利润。
• 确保部门运转在预算内。
• 确保所有执照已经申领完成。
• 对供给和服务做出提前监督。
• 和承办商见面学习新产品的使用。
• 确保培训计划按要求准时执行。
• 确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。
• 查看部门计划来确保部门未来发展。
• 与总经理和运营总监回顾规则事业。
• 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。
• 查看员工年薪。
• 确保了解餐饮相关的准备和服务。
• 了解直到今日的所有价格比对。
• 维护专业个人形象。
• 建立和维护员工关系。
• 保护商业机密。
• 参与和执行与企业相关的一切工作。
• 完成总经理下达的任务。
• 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
• 执行任何运营总监下达的工作任务。
• 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
• 如有必要 ,部门有权更改或补充该职位描述。
任职资格:
• 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。
• 很好的英文掌握能力(口语和书写)。
• 工作中数学方面的知识。
• 计算机基本的软件知识。
• 必要的餐饮相关专业知识。
• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
• 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。
• 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
• 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。
• 优秀的人际处理能力并关注细节。
• 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。
• 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。
• 能承受压力。
• 身体状况良好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
Hilton Changsha Riverside is located in the core of Hunan financial center in Binjiang New City of Changsha,the 241 meters building as a new landmark in the west of Xiangjiang River.Hotel has 296 guest rooms,ADD restaurant, Chinese restaurant, lobby bar and 3,000 square meters of conference space.长沙世茂希尔顿酒店坐落于湘江西岸,地处长沙滨江新城的湖南金融中心核心位置,毗邻长沙市委市政府,以241米的高度定义湘江西岸城市新地标。酒店紧邻时尚娱乐及潮流餐饮为一体的渔人码头及奥克斯购物广场等综合商业。酒店拥有视野广阔的落地窗江景客房、室内泳池及健身中心、全日制餐厅、中餐厅、大堂吧和面积近三千平米的会议空。酒店距离长沙黄花国际机场约30公里,距离长沙高铁南站24公里,距离长沙火车站9公里。As the first Hilton Hotel in Changsha, we are welcome all excellent team members to join our team !作为长沙首家希尔顿酒店,我们热情邀请来自五湖四海的酒店人们加入我们团队!Thank you for your kind attention!感谢您的关注!-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Benefits for Team Member员工福利1. Free Duty Meals 免费工作餐2. Dormitory for Non-Beijing Residence Team Members 为非本地的团队成员提供员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund 社会保险和住房公积金4. Team Member Go Hilton Travel Program 团队成员入住优惠价5. Leave Benefits 假期福利 Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc. 法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards 团队成员嘉奖7. Team Member Training System 团队成员培训 In Hilton, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members. 我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会 以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities 团队成员活动