岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验。
有1年以上餐饮运营的相关工作经验。
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
良好的英文听说水平。
伏牛山饭店位于金水东路与心怡路交叉口,坐拥郑东新区商业中心,地铁5号线心怡路出口直达,与新田360购物广场一路之隔,金水东路向东8公里可达郑开大道京港澳高速,交通便利。饭店共拥有285间设施齐全的客房,设施设备完善,能满足商务、旅行、家庭聚会的各种需求,这里妙趣横生,富有惊喜,有更多的趣味和细节等待每位宾客去发现!伏牛山饭店欢迎各位英才加入我们的团队,共同体验独树一帜的关爱文化。福利待遇:1.提供颇具竞争力的薪资待遇,办理五险一金,提供食宿;2.每周双休,享受法定节假日及年假、婚假等多种带薪假期;3.完善的培训体系及独树一帜的集团关爱文化;4.提倡内部晋升机制及广阔的职业发展前景。