F&B Sales Manager 餐厅销售经理
4.5千-5.5千
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发布于 12-16
F&B Sales Manager 餐厅销售经理
4.5千-5.5千
烟台-芝罘区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

工作职责:

1、在餐饮总监或餐饮经理的督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。2、确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。

3、同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。

4、通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。

5、保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。

6、根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。

7、在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作。 

8、提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。

9、始终了解各餐厅的运营信息,尤掌握酒店重要部门的信息更新。

10、记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具。

11、负责记录部门所有销售及其他相关活动,为制定下月暂行月度安排表做好准备。

12、制定每日接待店内客户数量,积极接触餐厅及行政酒廊的客人,挖掘潜在需求建立合作关系。

Job Description:

1、Implement all sales action plans related to the respective market with supervision under the Director of F&B / F&B Manager. 

2、Ensure that the invoicing effectively corresponds to all services agreed upon and rendered.

3、Maximize F&B revenue through each upselling opportunity whenever possible. 

4、Promote the hotel as often as possible through entertaining, conducting site inspections, and presentations of the hotel, etc.

5、Pay visits to former, existing and potential clients in view of entering into contracts with them, especially commercial accounts.

6、Organize regular visits in accordance to a predetermined plan and maintain good relationship with customers.

7、Meet and accompany any top key accounts, VIP guests upon arrival to ensure satisfaction.

 8、Provide after-sales service and in particular, ensure that all guests’ complaints are taken seriously and discussed with the respective departments if necessary.

9、Keep well informed on the operations of all outlets especially in key departments.

10、Keep a record on former, existing, potential F&B guests and make a profile of them by using the guest database tool.

11、Prepare a tentative monthly schedule to record all sales and other related actives for the preceding month.

12、Approach guests in each F&B outlet and executive lounge on a daily basis, specifically targeting certain guests.

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
烟台市芝罘区大马路53号
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职位联系人
Adeline 马女士
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
烟台世茂希尔顿酒店  团队成员是我们成功的核心所在,是你们使得我们成为世界上最热情好客的公司。 当我们走遍世界 —— 不管我们遇到何种文化、传统和语言的差异 ——无论在何处,团队成员对于塑造品牌的未来都有着同样的兴趣和热情。在一次又一次的会议后,我们看到这样的热情使得大家充满兴奋和愉悦。我们为这种力量起了一个名字 —— “蓝色能量” —— 与我们品牌标志的颜色一致。 蓝色能量是我们的热忱,用以坚持我们的价值观,兑现我们的承诺和传承我们的故事。这是我们展现给客人,社会,和希尔顿团队成员的一种独特的精神表现。 蓝色能量点燃我们的文化,使我们能以积极的精神,力量和激情提供服务。它是基于我们希尔顿的价值观(热情好客、正直诚信、卓越领导、团队合作、责任意思、即时行动)。 在希尔顿,我们的团队成员都表现出来热情好客的顶级典范之道。每一天,大家都与宾客们分享难能可贵的热情好客,我们也将通过提供良好的工作环境、完善的职业通道和丰厚的奖励向大家展示同样的热情好客。 除了有竞争力的薪酬,我们还为您提供:五险一金带薪年假良好的工作环境和氛围完善的职业晋升发展体系希尔顿大学8000多门免费课程希尔顿全球内部调动和晋升机会参与社区、慈善、环保等公益活动丰富多彩的员工活动及奖励认可计划员工优惠价入住全球全球4800多家希尔顿集团旗下酒店 加入我们,释放你的蓝色能量。  联系电话 0535 -6798888人力资源部公众微信号 hiltonyantaihr简历投递邮箱 gigi.lin@hilton.com
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