• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 年终奖

 1、餐饮部总监的任职条件件
1）具备良好的品德，作风正派，严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理，有事业心。有良好的体质和心理素质，对业务精益求精。有敏锐的观察力，善于沟通技巧，善于学习，有开拓创新精神。
2）精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
3）具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
2、餐饮部总监岗位职责
1）餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。
2）参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。
3）熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。
4）加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理，提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。

 温州市金饭碗餐饮服务有限公司是一家多品牌战略的综合餐饮服务企业。公司自2001年第一家餐厅开业以来，已发展成温州颇具规模的中式快餐连锁企业。在杭州、温州、瑞安、青田等地拥有直营、加盟等门店近二十家。    为了更好整合品牌资源、拓展市场，2002年 6 月温州市金饭碗餐饮服务有限公司成立了金饭碗餐饮管理机构，机构始终以“沟通、支持、控制”为管理服务宗旨，加强各分店信息交流沟通，提供人力、物力支持，强化标准与制度的控制，以强大的后援平台、双赢的合作理念，达成与各分店的持续健康良性合作。     金饭碗在多品牌战略思想指导下，全面细分市场，以增强企业竞争力和整合力。公司旗下有两大品牌“金饭碗”、“火锅先生”。自此，金饭碗旗下的二大品牌就以三足鼎立的型态在餐饮市场全面攻城掠地，为实现两个效益（社会效益、经济效益）而持续、稳健地发展。    金饭碗从创业开始，就以高起点，大投入进入餐饮市场，一家 300平方米的快餐厅，从装修到设备上的投资在温州乃至全国都是罕见。它一改传统中式快餐店的脏、乱形象，从硬件上全力塑造耳目一新的视觉享受...金饭碗秉承“以客为尊，服务创新”的理念，以“满足和解决顾客饮食的需求”为已任，从制度上保证，从服务质量上要求，全力打造可持续性发展餐饮业态。    金饭碗拥有一 支富有团队精神、顽强拼搏的战斗力和责任使命感的队伍；拥有五年成长发展累积的丰厚经验；拥有不断的创新力和应对市场变化的把握能力。    所以，我们有理由相信，金饭碗将越走越好。