【岗位职责】
1、按照酒店服务标准和流程,负责餐厅开餐前的各项准备工作,包括摆台、检查餐具卫生及补充物品;
2、热情接待就餐宾客,引导入座,递送菜单,准确记录点单内容并及时传递至后厨;
3、掌握菜品、酒水知识,能主动向客人介绍推荐,并耐心解答宾客询问;
4、做好餐中服务工作,如上菜、分菜、斟酒、更换骨碟、清理台面,及时响应宾客需求;
5、关注宾客用餐动态,妥善处理简单投诉或突发状况,无法解决时及时上报领班或主管;
6、协助完成餐后收尾工作,包括撤台、清洁餐厅环境、整理归位餐具及物料;
7、遵守酒店食品安全与卫生管理制度,保证操作符合规范;
8、配合团队完成大型宴会、会议用餐等临时性接待任务,服从排班及岗位调配。
【岗位要求】
1、年龄16-35岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证;
2、具有3年以上餐饮服务工作经验,熟悉中餐或西餐服务流程;
3、掌握基本服务礼仪,普通话流利,具备良好的沟通表达能力和亲和力;
4、工作积极主动,吃苦耐劳,能适应酒店排班制度(含周末及节假日);
5、具备团队协作精神,责任心强,有较强的服务意识和应变能力;
6、形象整洁大方,无不良嗜好,品行端正。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南阳建业森林半岛假日酒店,由洲际酒店集团管理,位于南阳市宛城区信臣路2000号。依傍白河,毗邻312国道。这里是由建业住宅集团斥资打造,并由洲际酒店集团(IHG)管理的国际知名品牌酒店。酒店拥有百亩园林式景观、四十亩碧波荡漾的人工湖,风景旖旎;有多间舒适宽敞的客房及套房,宽敞落地窗设计、湖畔美景可尽收眼底1500平方米的宴会场地,包括1个大宴会厅及7个多功能厅,可轻松满足最多1000人团队的会议需求设备齐全的健身中心、室内恒温游泳池及舒缓减压的水疗,让你劳逸结合,享受健康人生。