餐饮运营经理
7千-9千
停止招聘
发布于 07-25
餐饮运营经理
7千-9千
南阳 | 8年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调;

2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度达到酒店要求;

3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保部门盈利目标达成;

4、策划并组织餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力;

5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,提升员工专业技能与服务意识;

6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉,确保顾客体验;

7、与厨房、采购、市场等部门密切协作,优化菜单设计及供应链管理;

8、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议。


【岗位要求】

1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程;

2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队执行力;

3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略;

4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效协作;

5、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销活动;

6、工作细致、责任心强,能够适应高强度工作环境;

7、持有餐饮管理或酒店管理相关证书者优先。

比比竞争力
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公司地址
河南省南阳市信臣东路2000号(南阳大桥西头)
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职位联系人
Holiday Inn Nanyang
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HRD

Holiday Inn Nanyang · HRD

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
南阳建业森林半岛假日酒店,由洲际酒店集团管理,位于南阳市宛城区信臣路2000号。依傍白河,毗邻312国道。这里是由建业住宅集团斥资打造,并由洲际酒店集团(IHG)管理的国际知名品牌酒店。酒店拥有百亩园林式景观、四十亩碧波荡漾的人工湖,风景旖旎;有多间舒适宽敞的客房及套房,宽敞落地窗设计、湖畔美景可尽收眼底1500平方米的宴会场地,包括1个大宴会厅及7个多功能厅,可轻松满足最多1000人团队的会议需求设备齐全的健身中心、室内恒温游泳池及舒缓减压的水疗,让你劳逸结合,享受健康人生。
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