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成都棕榈泉费尔蒙酒店| 招聘职位

    职位:西厨房主管 Western Kitchen Chef De Partie

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:四川省成都市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:英语(一般)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3.5千-4.5千
  • 职位有效期:2020-08-05至2020-11-03

岗位职责/职位描述

如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解!

https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00149&lang=Zh-CN


工作职责:
直接汇报上级为初级副厨师长,该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容:
• 为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务。
• 根据酒店菜单和标准,确保在准备零点菜单和\或自助餐菜单的所有食物时的一致性。
• 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议。
• 确保所有厨房员工都了解标准与期望。
• 每天与餐厅主管联系,保持客人反馈渠道的畅通。
• 不断努力提高食物的准备和摆放方式。
• 维持所有冷藏设备中产品的正常运转,尽量减少浪费/腐坏。
• 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动。
• 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护。
• 遵循厨房政策、流程和服务标准。
• 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。
• 上级领导安排的其它任务。


任职资格:
• 要求具有烹饪领域的经验。
• 有熟练工证件或国际等效文凭优先。
• 有烹饪领域的文凭\证书者优先。
• 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。
• 出色的人际交往和问题处理能力。
• 高度负责和可靠。
• 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
• 能够作为团队的一员协调工作。
• 能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。
 

签证要求: 必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。


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