收藏 
微信
举报
工作职责：
· 通过开发和展示创意菜单，保持并提高食品质量
· 每天与餐厅经理联系，保持客人反馈渠道的畅通
· 管理用于食物生产的物资和设备的库存、定价、成本控制、使用以及发放
· 精确计算菜单成本
· 确保所有厨房员工都了解标准与期望
· 保持冷藏设备中产品的清洁和正常运转
· 平衡运营、管理和员工的需求
· 确保根据工作效率指南合理安排和调度员工
· 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护
· 遵循厨房政策、流程和服务标准
· 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策
· 上级主管安排的其它任务
任职资格：
· 要求具有烹饪领域的领导经验
· 有烹饪领域的文凭/证书者优先
· 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先
· 出色的人际交往和问题处理能力
· 高度负责和可靠
· 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作
· 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
外商独资．外企办事处
概览：洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园和成都SKP。酒店设有336间酒店客房，康体中心，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。Overview: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park.The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Lounge, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant.
