【岗位职责】
1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;
2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;
3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;
4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;
5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务;
6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点;
7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;
8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。
【岗位要求】
1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
凯悦集团多次获评为“全球跨国公司最佳工作场所”及“大中华区最佳工作场所” 上海五角场凯悦酒店为您打造一站式的服务体验。一流的服务,现代舒适的环境, 暖心的关怀和体贴入微的服务是凯悦的待客之道。酒店坐落于城市副中心的五角场商业中心区,紧邻地铁10号线五角场站,毗邻繁华的商业大厦、创新开发区,周边商厦簇拥,著名高等学府林立,各种娱乐设施齐全。酒店拥有306间宽敞舒适的客房。透过每间客房的全景落地窗,您可饱览城市美景,体验无与伦比的五角场风光,尽享旅途的轻松舒适。功能齐全的会议厅配备无线网络和便捷的通信设施,可以满足私人派对或大型商务活动的各类所需。无论您是商务出差,还是休闲旅行,这里都将是您理想之选。前往咖啡厅,尽享全天候的中西式自助美食,亦可选择精致菜单中的国际佳肴;置身摩登优雅的大堂吧,沐浴于充沛的自然光线下,细品诱人的西式小食、醇香鸡尾酒及香槟,为忙碌于城市喧嚣中的您提供了宁静一隅。活力充沛的酒店员工均训练有素,致力奉上专业贴心的高品质服务,以确保您的每次入住无比舒适,享尽完美。上海五角场凯悦酒店诚邀您的加入!酒店地址:上海市杨浦区国定东路88号邮箱地址:careers.Shanghaiwujiaochang.regency@hyatt.com