中厨房厨师长-Chef de Cuisine-Chinese Kitchen
1万-1.3万
停止招聘
发布于 04-10
中厨房厨师长-Chef de Cuisine-Chinese Kitchen
1万-1.3万
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市杨浦区国定东路88号
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职位联系人
张女士
立即沟通

张女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
凯悦集团多次获评为“全球跨国公司最佳工作场所”及“大中华区最佳工作场所” 上海五角场凯悦酒店为您打造一站式的服务体验。一流的服务,现代舒适的环境, 暖心的关怀和体贴入微的服务是凯悦的待客之道。酒店坐落于城市副中心的五角场商业中心区,紧邻地铁10号线五角场站,毗邻繁华的商业大厦、创新开发区,周边商厦簇拥,著名高等学府林立,各种娱乐设施齐全。酒店拥有306间宽敞舒适的客房。透过每间客房的全景落地窗,您可饱览城市美景,体验无与伦比的五角场风光,尽享旅途的轻松舒适。功能齐全的会议厅配备无线网络和便捷的通信设施,可以满足私人派对或大型商务活动的各类所需。无论您是商务出差,还是休闲旅行,这里都将是您理想之选。前往咖啡厅,尽享全天候的中西式自助美食,亦可选择精致菜单中的国际佳肴;置身摩登优雅的大堂吧,沐浴于充沛的自然光线下,细品诱人的西式小食、醇香鸡尾酒及香槟,为忙碌于城市喧嚣中的您提供了宁静一隅。活力充沛的酒店员工均训练有素,致力奉上专业贴心的高品质服务,以确保您的每次入住无比舒适,享尽完美。上海五角场凯悦酒店诚邀您的加入!酒店地址:上海市杨浦区国定东路88号邮箱地址:careers.Shanghaiwujiaochang.regency@hyatt.com
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