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我的具体职责是什么? 职位概述(要点)
作为食品安全经理或副经理，您将完成以下任务：
· 协助负责整个酒店的食品安全管理体系。
· 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
· 负责培训厨房和餐饮的所有员工。
· 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。
· 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
· 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
· 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
· 审阅垃圾分类方法。
· 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
· 鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。
· 与财务一起组织和协调每月的存货。
· 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
· 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
· 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。
· 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。
· 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
· 与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。
· 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。
· 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。
· 遵守先进先出和加日期标签的原则。
· 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。
· 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
我们寻找什么样的人才?希尔顿食品安全副经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 很好的英文掌握能力(口语和书写)。
· 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。
· 良好的适应能力，与同事和睦相处。
· 能够完成分配的任务。
· 能够操作所有的清洁设备。
· 在劳动卫生领域工作最少5年。
· 持有职业安全证书。
国际联号工作经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国内上市公司
Set on the edge of Hong Shan Lake in the city center, DoubleTree by Hilton Hotel Anshun is situated adjacent to the municipal government, and offers easy access to highways, the train station and airport. Huang GuoShu Waterfall is only 40 km away, and the Wen Temple of Anshun is within walking distance of our modern hotel in Anshun. Our friendly staffs look forward to greeting you on arrival with a signature, warm chocolate chip cookie.An ideal venue for business and leisure events, the hotel boasts a 1,200 sq. meter ballroom, eight function rooms, a 24-hour connectivity station and the latest A/V technology. Admire stunning views over Hongshan Lake or the city through the floor-to-ceiling windows of your guest room. Watch movies on the LCD TV, check emails with Wi-Fi at the large desk, and refresh in the elegant bathroom with a range of amenities. Upgrade to an executive room or suite for exclusive Executive Lounge access, with complimentary breakfast and refreshments.Dine in style at this Anshun hotel, with on-site bars and restaurants offering an extensive variety of cuisines and settings. Start your day with a delicious buffet breakfast in the All-Day Dining Restaurant. Energize in the fitness center, refresh in our heated indoor swimming pool, or indulge in a relaxing spa treatment.安顺百灵希尔顿逸林酒店坐落于市中心虹山湖畔，毗邻市政府。交通便捷，轻松抵达高速公路入口，火车站、高铁站及机场。距离黄果树大瀑布风景区仅40公里，从酒店步行即可到达安顺文庙景区。酒店拥有300间雅致舒适的客房。在客房内，透过全景落地玻璃窗，可以尽情饱览虹山湖或城市的景致，除了能够在42英寸高清液晶电视上欣赏国内外电视节目，还可以在宽大的办公桌旁使用无线网络轻松上网。此外，房间内配有的独立浴缸、雨林淋浴设备及一系列洗护产品。行政客房或套房，提供行政酒廊专属礼遇：免费自助早餐、鸡尾酒时光以及虹山湖美不胜收的景观。酒店拥有一个1200平方米的无柱式大宴会厅及8个多功能厅，并配备商务廊及最先进的视听技术。酒店设有“開”全日制餐厅，在此度过每一个用餐时刻；大堂酒吧，奉上各色茶点以及醇香的咖啡，软饮和精选酒水。此外，可以到健身俱乐部享受健身之乐，也可以在酒店室内恒温泳池内尽情畅游，或通过舒缓宜人的水疗护理彻底放松身心。Weekly Recruitment Day每周公开招聘日：Monday-Friday 14:00PM-17:00PM周一至周五 下午14:00-17:00Transportation Information交通信息Bus Route公交路线Please take No. 1, 2, 11, 14 to Hongshanhu Station on Hongshanhu Avenue, then about 5 minutes walking distance to hotel.可乘坐1、2、11、14等公交路线于虹山湖站下车，步行5分钟左右即可到达。Hotel HR Department Office Address酒店人力资源部办公室地址-1F, No. 42 Hong Shan Hu Road, Xi Xiu District, Anshun City, Guizhou Province, China 贵州省安顺市西秀区虹山湖路42号负一楼Please bring a photo (2.5X87.5px) in color, ID card, a copy of your certificates and other qualifications.求职请携带近期彩色1寸照片，身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件
