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工作职责：
1. 餐厅运营管理： 协助餐厅经理开展日常运营管理工作，合理安排员工班次及岗位分工，确保餐厅各项服务工作有序开展。
2. 餐饮服务管理： 监督并指导员工按照酒店服务标准提供优质、高效的餐饮服务，确保服务流程规范，提升宾客用餐体验。
3. 宾客关系维护： 关注宾客需求，及时处理宾客意见、投诉及突发情况，协调相关部门解决问题，持续提升宾客满意度。
4. 员工管理与培训： 负责员工日常工作指导、服务技能培训及工作表现跟进，协助开展员工绩效评估，提升团队专业能力与服务意识。
5. 餐厅质量与卫生管理： 监督餐厅环境、设施设备、餐具及食品安全相关管理要求的落实，确保餐厅符合酒店运营及卫生管理标准。
6. 营业准备与收尾： 检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保餐厅设备、物资、餐具及服务用品处于良好状态。
7. 成本与物资控制： 协助做好餐饮用品、酒水及其他运营物资的管理，关注物资使用情况，减少浪费，控制运营成本。
8. 跨部门沟通协调： 与厨房、前厅及其他相关部门保持良好沟通，确保菜品出品、上菜流程及宾客特殊需求得到及时响应。
9. 制度执行与安全管理： 落实酒店各项规章制度及餐饮部工作要求，关注员工操作安全、消防安全及突发事件处理，及时报告异常情况。
10. 其他工作： 完成上级管理人员安排的其他相关工作。
任职资格：
1. 学历要求： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 工作经验： 具有2年以上酒店或餐饮行业工作经验，具备餐厅领班或同等岗位管理经验者优先。
3. 专业技能： 熟悉餐厅日常运营流程、餐饮服务标准及基本的宾客接待礼仪，具备一定的现场管理和问题处理能力。
4. 团队管理： 具备良好的沟通协调能力、团队合作意识及员工指导能力，能够合理安排工作并跟进执行情况。
5. 宾客服务： 具备良好的服务意识和宾客关系处理能力，能够主动识别宾客需求，妥善处理服务过程中的问题。
6. 语言能力： 具备良好的普通话沟通能力；具有一定英语沟通能力者优先。
7. 职业素养： 工作积极主动，责任心强，具备较强的执行力、抗压能力及服务意识，能够适应酒店餐饮运营及轮班工作安排。
8. 其他要求： 认同酒店服务理念，遵守酒店各项规章制度，具有良好的职业道德及团队合作精神。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
The Hilton Zhengzhou, the first Hilton Hotel in Henan province, is located at Zhengzhou’s main avenue, right between the old and the new Central Business District and part of the City’s well known Manhattan Commercial Complex. 郑州希尔顿酒店是河南省内第一家希尔顿品牌酒店，位于郑州主干交通要道，处于郑州火车站和郑州高铁站中央，城市中央商务区，是卓著声誉的郑州曼哈顿商业综合体的一部分。The hotel enjoys a prime location in the city being only 30 minutes by car away from the Zhengzhou International Airport. Numerous major companies, government offices and the financial district are close by. The close by subway and bus station makes it very convenient to get around town and provides an easy access to the new train station where you can take a high speed train to main cities such as Beijing, Xian, Wuhan, Changsha, Guangzhou and Shenzhen.酒店享有优越的地理位置，驱车30分钟到达郑州国际机场，毗邻大型商业公司及政府机关，信步可达地铁站，轻松通往城市各方向及高铁站，乘坐高铁快速抵到北京、西安、武汉、长沙、广州和深圳。The Hilton Zhengzhou provides 448 spacious guest rooms, 3 tempting onsite dining outlets, 2 business and leisure lounge and bar, over 2,000 sqm of meeting spaces, luxury treatment in the onsite spa and fantastic business and leisure facilities including an excellent health club and a thermal Swimming pool with Jacuzzi.郑州希尔顿酒店拥有448间优雅奢华客房，3个诱人的餐饮场所, 2个商务休闲酒吧，超过2000平米的宴会及会议服务空间，豪华舒适的水疗中心、按摩池以及先进齐全的商务和休闲设施。Come and join the Hilton Zhengzhou, stay and learn about the corporate citizenship, experience the sophisticated way of service, the stylish environment, create grand career opportunities and bright future with a company which is one of the fastest expanding Hotel companies in China.欢迎加入郑州希尔顿酒店，成为我们的“企业公民”，分享我们的待客哲学，感受我们极富格调的工作环境，和发展最快的酒店管理集团一起成长，开创广阔的就业空间和美好的未来！Hotel official recruitment website 酒店官方招聘网站：http://jobs.hilton.comhttp:/jobs.veryeast.cn/1315702Hilton Zhengzhou does not charge any fee for recruitment activity, pleaseapply access official websites. 郑州希尔顿酒店招聘不收取任何费用，请通过官网网站投递简历！Information released by nonofficial website are illegal, please DO paymore attention! 非官方招聘渠道发布的招聘信息属于侵权行为，请细心辨别！ 郑州希尔顿酒店官方微信 郑州希尔顿酒店官方招聘微信
