1.掌握面点的制作技术,负责制作特色面点,掌握各种点心的风味
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,要求工具清洁,摆放整齐。
4.合理使用货源,按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。
5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。1.烹饪相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握面点的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验优先。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.工作有责任心,做事认真负责。
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济南绿地美利亚酒店是由绿地集团投资兴建,美利亚酒店集团 (Meliá Hotels International)管理的一家国际五星级标准酒店,位于济南西部新城—高铁西客站。酒店拥有舒适的客房,别致的行政酒廊,优雅的大堂“澜”吧及2家风格独特的中西餐厅。同时,酒店有总面积超过1500平米的会议和宴会场地。酒店位于济南高铁西站商圈,步行约5分钟即可抵达高铁站,交通便利,配套完善。美利亚酒店集团 (Meliá Hotels International) 于1956年在西班牙马略卡岛的帕尔马创立。目前,美利亚酒店集团在全球范围内超过40个国家与地区内拥有9个酒店及度假村品牌: 盛美利亚酒店及度假村 (Gran Meliá Hotels & Resorts)、ME by Meliá、美利亚豪华臻选 (The Meliá Collection)、芭拉迪莎酒店 (Paradisus by Meliá)、美利亚酒店及度假村 (Meliá Hotels & Resorts)、ZEL、美利亚怡思得品牌 (INNSiDE by Meliá)、美利亚美煦品牌(SOL by Meliá)及美利亚怡美之选(Affiliated by Meliá),运营及筹建酒店总数超过400家。美利亚酒店集团是度假酒店领域的全球领军者,并不断扩展巩固其在新兴都市休闲度假领域的业务。同时,集团始终秉持可持续发展理念,以鼓励“负责任旅行”为宗旨,积极践行一系列可持续举措,并在2025年荣登标普全球《可持续发展年鉴2025》,在S&P标普全球企业可持续发展评估中被评为欧洲最可持续酒店集团,同时也获得了“2025年杰出雇主”的荣誉认证。济南绿地美利亚酒店现诚挚邀请有志于酒店服务业的你倾情加盟,我们将秉承美利亚集团“归属之感从这里开启”的企业文化 ,为员工提供具有竞争力的薪酬福利及长远的职业规划,同一集团的多家姐妹酒店更将为员工的个人发展提供广阔的空间。