• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 员工生日礼物
• 包吃包住

监督管理所有西厨房员工的工作，具有灵活性，能够在接到通知后迅速反应，较短时间内满足不同班次的工作需求，备足基本的食物库存和酱料，负责组织完成所有宴会任务。根据饭店的规章制度和餐饮部的要求，在行政总厨的指导下，负责西厨房各方面的工作。

随时保证食物的高烹饪标准，每日听取下属简报，跟进及实施所有员工的培训计划，根据业务需求分配工作，维护所有与食物相关的费用控制，监督食品开支。

负责协调、培训和提供工作安全标准，随时执行和维护高等级的食品安全及卫生（HACCP）标准。创新自助餐形式，参与新菜式的创作，追求高标准。

负责厨房机械设备的整体状况，协助维护及清洁，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题，及时与工程部门沟通。

检查材料需求，为各厨房的正常运转提供正确食材，保证它的保存和转交，及时补货。

遵守配方要求的卫生标准，检查环境温度是否正确。

根据宴会销售部门接到的活动要求监督餐饮准备情况

与餐饮服务人员保持良好沟通，以便两个部门之间合作顺利。

负责西厨房的库存及费用

根据人力资源部规定及总部的要求培训员工，使其提高技能。包括为所有活动做准备工作。
 
分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。

贯彻执行由行政总厨分派的工作和任务。

济南绿地美利亚酒店是由绿地集团投资兴建，美利亚酒店集团 (Meliá Hotels International)管理的一家国际五星级标准酒店，位于济南西部新城—高铁西客站。酒店拥有舒适的客房，别致的行政酒廊，优雅的大堂“澜”吧及2家风格独特的中西餐厅。同时，酒店有总面积超过1500平米的会议和宴会场地。酒店位于济南高铁西站商圈，步行约5分钟即可抵达高铁站，交通便利，配套完善。美利亚酒店集团 (Meliá Hotels International) 于1956年在西班牙马略卡岛的帕尔马创立。目前，美利亚酒店集团在全球范围内超过40个国家与地区内拥有9个酒店及度假村品牌： 盛美利亚酒店及度假村 (Gran Meliá Hotels & Resorts)、ME by Meliá、美利亚豪华臻选 (The Meliá Collection)、芭拉迪莎酒店 (Paradisus by Meliá)、美利亚酒店及度假村 (Meliá Hotels & Resorts)、ZEL、美利亚怡思得品牌 (INNSiDE by Meliá)、美利亚美煦品牌（SOL by Meliá）及美利亚怡美之选（Affiliated by Meliá），运营及筹建酒店总数超过400家。美利亚酒店集团是度假酒店领域的全球领军者，并不断扩展巩固其在新兴都市休闲度假领域的业务。同时，集团始终秉持可持续发展理念，以鼓励“负责任旅行”为宗旨，积极践行一系列可持续举措，并在2025年荣登标普全球《可持续发展年鉴2025》，在S&P标普全球企业可持续发展评估中被评为欧洲最可持续酒店集团，同时也获得了“2025年杰出雇主”的荣誉认证。济南绿地美利亚酒店现诚挚邀请有志于酒店服务业的你倾情加盟，我们将秉承美利亚集团“归属之感从这里开启”的企业文化 ，为员工提供具有竞争力的薪酬福利及长远的职业规划，同一集团的多家姐妹酒店更将为员工的个人发展提供广阔的空间。