招聘餐饮部经理_徐州东区绿地铂骊酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

全面负责实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务。

1、负责和餐饮总监制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标；

2、监督并实施餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准；

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，协助餐饮总监控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制；

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成餐饮总监安排的各项工作；

5、定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动；

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估；

7、组织和实施餐饮部的培训工作，提高员工素质，为酒店树立良好的形象和声誉。

岗位要求：

1、大专以上学历；

2、有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序；

3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德；

4、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。

5、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

徐州东区绿地铂骊酒店介绍Hotel Introduction of The Qube Xuzhou精彩旅途、快意人生 -- 如果将一场旅途比作一个圈，徐州东区绿地铂骊酒店正是这平凡曲线上最精彩缤纷的一处。作为绿地集团在淮海经济区投资建设并自主管理的第一家高端商务酒店，徐州东区绿地铂骊酒店地处徐州高铁生态商务区核心位置，紧邻京沪高铁徐州东站，距离高速徐州东入口仅3分钟车程，驱车40分钟可抵徐州观音国际机场。If travel is alike a circle, the Qube Xuzhou is a fantastic site in the middle of the curvilinear journey. As the first high level commercial hotel owned and managed by Greenland Group in Huaihai Economic Area, the QUBE Xuzhou is ideally located in the center of the Xuzhou Express Railway EBD. Hotel is next to the Beijing-Shanghai Express Railway Xuzhou East Station, only 3 minutes away from high-speed Xuzhou east entrance and Xuzhou Guanyin International Airport is just a 40 minutes drive from the hotel.酒店拥有334间舒适宜人的客房、三个餐厅和酒吧、一个500平米无柱式大宴会厅和数个多功能厅，会议室均配有先进的视听设备与完善的会议设施。酒店还配有设施先进的健身和水疗中心，无线网络覆盖全酒店。The Qube Xuzhou features 334 comfortable guest rooms, 3 restaurants and bar, a 500 m2 pillarless Grand Ballroom and several multi-functional meeting rooms. All meeting space features advanced audio-visual equipments and perfect conference facilities. The hotel also offers a variety of fitness and wellbeing options in the gym and spa center. WiFi is covering the whole hotel. 关于铂骊酒店（About The QUBE Hotels）“精彩旅途，快意人生”。如果将一场旅途比划作圈，铂骊酒店正是这平凡曲线上最精彩缤纷的一处。铂骊酒店旨在以其娱乐休闲的多样性以及生活工作的兼容性为年轻商务人士注入旅途中的无穷乐趣和生机。从法兰克福到上海、徐州、南昌、荆州、铂骊酒店的足迹遍布于各大都市、机场、高铁及近郊。“Life is a wonderful journey” If travelling is regarded as drawing a cycle, The QUBE hotel could be the most splendid part. The QUBE hotel aims to provide diversity of recreation and work life balance environment for young business traveler where they can enjoy a fun and comfortable journey. From Frankfurt to Shanghai and Xuzhou to Nanchang, Jinzhou, The QUBE hotels can be found in big urban centers, by the airport, near the high-speed rail and in the suburbs.