• 领导好
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 购买五险
• 人性化管理

职位描述
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10、完成三砧交办的其他工作。
岗位要求
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术
4、身体健康，精力充沛
5、听从安排

合肥外商国际俱乐部酒店是由安徽省皖北煤电集团有限责任公司控股的五星级豪华商务酒店，酒店于1999年12月28日正式营业，2003年11月1日荣膺国家五星级饭店，位于中国亚太经济组织成员----花园式国家高新技术产业开发区内，坐落在风景秀丽的蜀山风景区，距合肥市政务区中心仅需5分钟车程。酒店交通便利，环境优雅，充满异国情调的白色哥特式古堡型建筑使酒店显得壮观而恬静