岗位职责:
1.检查食品在准备和烹调中合乎公司的指定,餐饮出品前, 确保有良好的品质,适当的温度和摆设;
2.配合楼面主管经常性沟通,确保出品及时有计划供应;
3.确保厨房良好环境卫生,观察厨房工作环境清洁,保持通 道畅通;
4.统筹每月进行货物盘点、成本核算 ,并记录上报;
招聘要求:
1.高中及以上 ;
2.具有5年烹饪工作经验 ;;
3.烹饪学校毕业证书或相关厨师职业技能等级证书
4.有一流的厨艺,懂得成本控制盒品质监督,具备食物处理及食 物品质控制的能力 ;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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珠海横琴长隆国际海洋度假区——世界级海洋特色综合主题旅游度假区 珠海横琴长隆国际海洋度假区地处粤港澳大湾区,落户在横琴粤澳深度合作区,是集主题公园、度假酒店、文化演艺、商务会展、餐饮休闲于一体的海洋主题度假区。度假区由海洋王国、宇宙飞船、横琴国际马戏城、长隆剧院、横琴湾酒店、企鹅酒店、马戏酒店、飞船酒店、迎海酒店公寓组成,其中长隆海洋王国曾经连创7项吉尼斯世界纪录,并于2014年荣获全球主题娱乐协会TEA颁发的“主题公园杰出成就奖”,是中国主题公园首次获得这一业界“奥斯卡”级殊荣。2017年和2018年,长隆海洋王国又先后凭“5D城堡影院”和“海洋夜间花车大巡游”再获TEA大奖殊荣。长隆宇宙飞船2023年9月16启动试营业,也一举创下了7项吉尼斯世界纪录。此外,中国国际马戏节已在珠海横琴长隆国际海洋度假区内成功举办了七届;长隆横琴湾酒店于2014-2015连续两年蝉联世界旅游大奖(WTA)全球领先主题酒店,2019-2020蝉联中国旅游大奖(TTG)最佳主题酒店。公司网站:https://chimelong.zhiye.com/