1．时刻保持我可以做到的工作态度。 
2．热情的接待和欢送客人。 
3．确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。 
4．确保台子的摆设整洁和正确。 
5．了解客人的需求并且尽量的满足他们。 
6．记录和保存餐饮点菜单据。 
7．负责每天的新闻报纸和杂志的摆放。 
8．告诉客人现在和将要推出的促销活动。 
9．根据我们酒店的标准来接听电话。 
10．确保餐厅的饮品摆放有创意而且整洁。 
11．每天填写餐厅内部交流本并加上相关内容。 
12．根据营运的需求来申购和内部流转饮品。 
13．确保快速和准确的服务食品和饮品。 
15．最低限度的减少食品的浪费和设施的破损。 
16．控制浪费和杯具的破损率。 
17．建立起有效的促销活动。 
18．做好收银员的工作。 
19．坚持和维护高标准对于个人仪容仪表方面。 
20．保持良好协作关系不管是内部或其他部门同事，大家一同创造一个和谐的工作环境。 
21．熟知菜单、葡萄酒单和饮料单的内容。 
22．提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。 
23．知晓酒店运营的条款和程序。 
24．确保客人的安全和个人机密不外泄。 
25．知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。 
26．出色的完成各项上级指派任务。 
27. 保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。 
28．确保酒吧的员工都熟知饮料单上的饮料和服务方法。 
29．提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。 
30．知晓咖啡馆及餐厅运营的条款和程序。 
31．确保客人的安全和个人机密不外泄。
32.  会咖啡拉花与简单的鸡尾酒调制。

上海中心大厦商务运营有限公司为上海中心大厦建设发展有限公司投资组建的全资子公司，成立于2012年9月，注册资本500万元。上海中心大厦商务运营有限公司主要职能是立足上海中心大厦，充分发挥以“上海”为品牌核心，建立和培育上海中心大厦作为地标性建筑的品牌价值及影响力，做好上海中心大厦相关资产的经营工作，将上海中心打造为领先企业经营中心、城市风貌体验中心、都市文化消费中心。上海中心大厦商务运营有限公司具体负责的经营业务包括：22万平米甲级写字楼的招租业务；5万平米商业配套招商业务；多功能厅、宴会厅、会议中心的经营业务；中国最高观光厅的经营业务；广告经营业务；相关衍生品的开发及销售业务。