岗位职责
1、负责协助饼房厨师长统筹部门日常运营管理,包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等。
2、负责制作高品质各类西式包饼甜点,包括但不限于零点和自助餐出品,能创造具有美感和品质的产品。
3、维持饼房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁。
4、合理利用原材料,严格把控成本损耗。
5、协助客户执行各类主题活动。
岗位要求1.热爱本职工作,有2年及以上本岗位工作经验或者星级酒店工作经验优先考虑。
2.接受过相关的面包西点培训,对培训和食品的美感和口感有一定的了解。
3.有团队精神、较强的沟通能力、抗压能力和管理经验。
4.身体健康,需持健康证方可上岗
常州星河万丽酒店于2022年7月15日揭幕迎宾,是首家入驻武进西太湖的国际连锁五星级酒店。酒店以“探索新奇与发现美好”为品牌理念,演绎探险之旅,带您极致体验生活的每一刻。 酒店位于武进西太湖星河澜月湾,毗邻常州大学西太湖校区、滆湖湿地公园、金沙湾高尔夫,拥有一望无际的壮丽湖景。20分钟左右车程可达市中心、高铁站及机场。 酒店的设计极具江南风情,345间独具特色的摩登客房和套房,每一间客房均坐拥令人惊叹的无敌湖景,举目尽览,贴近自然,仿佛置身于西太湖如画的景致之中。一系列风格各异的餐厅和酒廊,将为您带来难以忘怀的味蕾享受。超过2986平米的宴会空间,一应俱全的配套服务,为宾客带来丰富多元化选择。 此外,酒店还设有25米恒温泳池、完备的健身中心、儿童乐园、VR影院等休闲娱乐项目。 我们致力于为您开辟繁华世界里那片安静祥和的净土,在这里,可以让您回归内心平静,是您享受各种湖畔活动和体验当地特色文化的首选。