1、遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。
2、按照宴会厅工作规程和质量标准,做好所当班次营业前检查工作。
3、根据宴会接待规程与质量标准,做好宴会、会议接待服务工作。
4、热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。
5、有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。
6、熟知宴会厅服务知识,熟练掌握服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和其他同事的密切合作。
7、增强促销意识,主动向客人介绍宴会厅的各项服务设施及功能。
8、负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。
9、做好所值班次营业结束的善后工作。
10、配合领班做好设备设施服务用品的领用、归还及清洁保养工作。
11、尽力帮助客人解决宴会或会议进行中发生的各类问题。
12、坚持学习,不断提高业务技能。
13、完成领班交派的其他任务。
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西双版纳世纪金源大饭店是按照五星级标准建造的集“餐饮、娱乐、商务、会议、度假”于一体的高档星级大饭店,于2011年9月11日盛装开业,总投资超过10亿元,共拥有ABC三幢大楼,客房867间套,总建筑面积5.88万平米。酒店位于西双版纳州景洪市沧江新区大沙坝,濒临湄公河畔,翘首澜沧江边,毗邻猴山,依山伴水,风光旖旎,距西双版纳机场仅10余分钟的车程,尤其适合避寒度假。 酒店共有867间套高级舒适优雅的客房,独有的玄关设计充分考虑到了宾客的私密性,客房数量及配套设施均为景洪之最,客房内提供国际、国内长途直拨电话、迷你酒吧、卫星电视、卫生间、独立浴室、房间保险箱、宽带上网等配套服务,完善的设施为商务休闲旅客提供最舒适、体贴、快捷的服务,使尊客在惬意的休闲度假中轻松掌握世界商业脉博,与世界随时随意连通,是您商务度假的尊荣首选。 酒店拥有高7.8米、面积1200平方米的千人无柱独立式大宴会厅及 27间中餐贵宾包房,环境优雅,气度袭人,私密性与开放性完美融合,色、香、味、美俱全的中外南北佳肴让您大快朵颐,让你尽情品味博大精深的中外饮食文化。御景庭大堂酒廊、自助餐厅环境优雅,琴声曼妙,其乐融融,是您商务往来、亲朋好友小聚的绝佳选择。大宴厅及大、中、小10 间会议室,均配备有高级影音设备和无线同声六国传译等系统,可承接各种国际型大、中、小会议和社交宴会、主题晚宴及婚宴等,其中,国际厅可容纳300人同时开会。更为优雅的贵宾休息室、首长接见厅等附属设施一应俱全,让您的商务休闲倍感舒心。