店总经理/餐饮总监
7千-1.5万
停止招聘
发布于 2018-11-22
店总经理/餐饮总监
7千-1.5万
新余 | 8年以上 | 学历不限 | 招5人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.经常楼面、前厅、厨部会议,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。

6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。


岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上;
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

其他要求
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省新余市渝水区城南公园一号
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职位联系人
刘经理
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
仰天集团公司成立于1999年,总部现位于秀丽如画的江西新余市。公司成立17年来,共获得 “国家级绿色餐饮企业”、“中国餐饮名店 ”、“中国民营优秀企业”、“国家二级酒家”、“中国杰出餐饮人”等诸多荣誉。17年的成长历程,集团公司在广东深圳、江西新余两地区成立了四家子公司,拥有“仰天餐饮”、“仰天福”、“星期五快时尚餐厅”、“想念妈妈菜”、“爱巢酒店”五个餐饮酒店品牌、共十几家在营分店。总投资超1.5亿元,经营面积达25000多平方米,年营业额超亿元,员工1000多人的经营规模。    公司始终坚持“帮助员工成长,成就员工梦想,让客人品出生活好味道,为提升我们城市品位而努力”的企业使命,奉行“打造最具幸福感,富有浓浓人情味的和谐餐饮”的经营宗旨,秉承“用心服务,感动客人”的服务理念,精诚细致,一切以客人为先,提供高质量的菜品和最贴心的服务;创造了较好的经济效益和社会效益,已成长为赣粤两地餐饮酒店业一颗闪亮的明星。
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