【岗位职责】
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合餐饮部经理及中、西餐经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
有上进心。
可以流利的用英语沟通。
可以独立的完成工作。
最少XXX年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
九寨沟德尔塔和万怡酒店分别是万豪旗下的经典高档品牌和经典精选品牌,由第三方上海笙美酒店集团管理,九寨沟宏义投资有限公司投资兴建,是九寨沟县城首家国际品牌酒店。驻立于九寨沟县城繁华商业新区,酒店地理位置优越,地处九绵高速九寨沟东线门户入口核心位置,项目地海拔1400米,距离九寨沟风景名胜区45公里,约40分钟车程,距离长途汽车站1千米,九黄机场150公里,约3.5小时车程。酒店拥有房间共计598间,6个餐饮场所,其中,德尔塔酒店总房间数268间,万怡酒店总房数330间,设计规划住宿、商务、餐饮、娱乐、康体、会议于一体,全方位满足您的出行需求。