岗位职责
1.具备沟通和管理能力,负责酒店西厨房饼房各类工作。
2.会制作面包、甜品、姜饼屋和西方节日必出品等。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助部门拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
7.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.中专学历以上
2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
3.熟悉西式面包、甜品制作,有一定的创新意识 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
盐城金鹰尚美酒店是由南京金鹰酒店及度假村管理集团投资兴建并经营管理的一家按五星级标准建造的商务型酒店,2015年8月29日盛大开业,酒店位于盐城市行政中心所在地,与集购物、休闲娱乐的全生活中心-金鹰天地广场融为一体!酒店建筑面积为3.6万平米,楼高146米,地上32层,地下2层,拥有各类豪华商务客房311间套,并设有行政酒廊;目前共有餐位1360个,其中配有500人宴会大厅1个、200人宴会大厅1个、会议室7个;健身娱乐设施有室内游泳池、健身房等。酒店福利待遇: 缴纳五险一金 双休/带薪年假绩效奖金节日福利免费提供食宿广阔的升职空间&系统的培训体制丰富多彩的员工活动每年一次全酒店员工旅游