深山老屋,天然农家土菜餐饮连锁品牌,由积累超过20年餐饮服务和管理经验的许卫红先生于2003年创立。
深山老屋用心为您烹调健康的菜品,用情为您提供满意的服务。
深山老屋主要食材来自大别山区,已和大山里近二千农户签订了养殖协议。有山前屋后食活虫、野草长大的草鸡,吃猪草、稻糠长大的黑毛猪,漫步田间地头的黄牛,游弋深山溪流的野生鱼,留有编码并可查到哪村、哪户、哪天产的草鸡蛋,更有农家菜园里的各种新鲜时蔬:笨葫芦、山芋杆、南瓜杆、笨南瓜、笨辣椒、笨茄子、笨黄瓜等等,还有农户传统工艺的老豆腐、雪菜、咸豇豆……
为给您提供更丰富和新鲜的纯天然、无污染食材,深山老屋还在安徽金寨专门建立了自己的合作社;为给您提供卫生安全的餐饮环境,深山老屋的厨房向您开放,只要经过门店经理允许,换上工作服后随时欢迎您的检查和监督;为让您感受到浓浓的乡情,深山老屋为您提供淳朴、热情的“阿庆嫂”似的服务……
在深山老屋,您可以免费喝上一杯纯正的高山野茶,您可以免费品尝地道的玉米粥;在深山老屋,您能品尝到用良心养殖和种植的,用责任保鲜和制作的农家食品;在深山老屋,您能感到小时候的味道又回来了……