冷菜主管
5千-6千
停止招聘
发布于 2022-11-21
冷菜主管
5千-6千
扬州-江都 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述
1.协助总厨做好西厨冷菜厨房生产、人员的组织管理工作。
2. 根据厨师的技艺专长和工作表现,安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估。
3. 负责制订西餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。
4. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。
5. .负责指导西餐冷菜厨房领班工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。
6. .负责对西餐冷菜厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。
其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
扬州江都区
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职位联系人
李女士
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    扬州万达酒店坐落于中国古老的历史文化名城—扬州市江都区,距扬泰机场30分钟车程、离火车站仅5分钟车程,交通便捷。   万达颐华,一个以年轻,时尚,创新,社交,共享,雅致标签的酒店品牌,也是万达酒店及度假村中最富有活力和创新的酒店品牌,万达颐华酒店为热爱生活,乐在惊喜,追求精品的旅客提供与众不同的旅程与居住体验。颐华在扬州的落指,是中国文化与设计时尚的交融。2022年8月20日原扬州明珠酒店将“颐”然焕新--扬州万达颐华酒店正式启幕。
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