岗位职责:
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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柳州东城华美达广场酒店坐落于欣欣向荣的柳东新区,毗邻国际会展中心,由美国温德姆酒店集团旗下的华美达广场酒店品牌(Ramada Plaza)特许经营,柳州东城酒店投资管理有限公司运营管理。酒店拥有393间设施完善、宽敞舒适的客房和套房,设有欧亚西餐厅、华美轩中餐厅,四季料理三个餐厅,荟萃了全球顶极美食,带您领略东西方饮食文化的魅力。会议中心拥有华丽的大宴会厅及设施先进的多功能厅,配备专业高效的策划团队,缔造非凡会务体验。酒店同时设有赋予活力的康体项目及释放身心的SPA设施,让宾客饱览悦目的园林景致,独享至尊优雅的愉悦体验。