招聘成本经理_秦皇岛君达长城酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。

2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。

3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。

4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。

5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。

6、负责编制每月饮食成本报告。

7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位要求】

1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格；具有酒店成本管控3年以上工作经验。

2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。

4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。

7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

长城酒店自建店至今，始终以其一流的硬件设施和无微不至的优质服务而享负盛誉，于一九九七年便荣膺"全国百家优秀星级饭店"称号，1998年再次跻身"河北省十佳旅游饭店"行列，并在秦皇岛市旅游饭店行业中率先通过了ISO9000国际质量体系认证之后，又成为中国名酒店组织成员。长城酒店建筑面积16600平方米，拥有总统套房、行政套房、豪华套房、商务套房、标准客房150间（套）。客房配备中央空调、卫星电视及ADSL宽带网络系统，是秦皇岛市首家网络酒店。风格各异的中西餐厅，荟萃美食精华，可同时容纳500人用餐。位于后花园的上岛咖啡厅，集咖啡、铁板烧、茶艺、西餐为一体，浪漫温馨。设施齐全的国际会议厅和中小型会议室，是您举办各种庆典、会见、培训等活动的理想场所。酒店还设有康健中心、娱乐中心、商务中心、商场、健身房等服务设施。长城酒店后花园式北方地区少有的小巧、别致、具有江南风情的苏州园林建筑，亭台楼阁、小桥流水、朱鱼翠藻，怪石纵横组成了千变万化的园林景观，让您虽然身处北方仍可感觉到江南园林之美。 "不求最大，争创最好"是长城酒店的经营理念，长城酒店的全体员工将秉承"团结、拼搏、务实、创新"的企业精神，恪守"宾客至上，服务第一"的服务宗旨，以最饱满的热情，为每一位宾客提供舒适、安全、卫生、快捷的服务。