咖啡厅厨房厨师 - Commis - Grand Cafe
2千-3千
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发布于 2022-01-25
咖啡厅厨房厨师 - Commis - Grand Cafe
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合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

1.  根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。

Cut various meats and vegetables as per established specification. 

2.  根据菜单和客人的数量来烹制食品。

Cook foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 

3.  从仓库领取原料并保存好记录。

Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 

4.  组织干货及蔬菜的储存。

Organise the storage of dry goods and vegetables. 

5.  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。

Prepare food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 

6.  严格执行食品分摊政策以控制成本。

Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 

7.  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。

Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 

8.  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。

Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 

9.Maintain the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 

10.  及时报告任何食品加工设备的故障。

Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 

 


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公司地址
合肥君悦酒店(蜀山区潜山路111号华润大厦A座负一楼人力资源部)电话:0551-62821234(转1165)
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Vivien(赵经理)
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
合肥君悦酒店业主公司为华润置地有限公司,华润置地有限公司此次与凯悦酒店管理集团强强联合,共同打造合肥市场标杆性国际五星品牌酒店。合肥君悦酒店作为安徽省首家凯悦集团酒店,座落于合肥政务文化新区核心地段,雄居地标建筑华润大厦A塔之上38至55层。酒店开设347间现代高雅的客房,室内空间中西结合,高尚典雅,透过落地玻璃窗,城市天际线与天鹅湖美景一览无遗。酒店开设4家餐厅及酒廊,为客人带来全新餐饮体验。合肥君悦酒店目前正在寻找充满热情和积极的酒店人才加入我们,如果您对服务他人满怀热忱,请联系我们:0551-62821234(转1165)。
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