酒吧的负责人
1.负责餐厅的酒水管理工作。
2.建立、健全餐厅酒水的各项管理制度和工作规范。
3.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。
4.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。
5.审核各种物品的申领,并控制成本。
6.有国际酒店同岗位的经验3-5年。
调酒师
1.熟练掌握酒水知识。
2.根据出品标准,结合哈尔滨特色,适时开发创新产品。
3.所有酒品符合出品标准。
4.确保符合操作标准和食品卫生相关政策。
5.熟练掌握经典鸡尾酒,分子鸡尾酒并可以自创鸡尾酒。
6.了解葡萄酒的相关知识。
哈尔滨中央大街英迪格酒店简介哈尔滨中央大街英迪格酒店坐落于哈尔滨拥有百年历史的地标中央大街北端,毗邻松花江畔和著名的防洪纪念塔,与老建筑一起勾勒出哈尔滨的“风情万种”,从英迪格邻间文化汲取灵感,在冰雪中寻找属于你的心灵之所。酒店一层的“奔赴理想城”走廊,其设计灵感来源于铁路桥/有轨电车,通过它便可以来到位于9层的接待大堂,大堂多处细节运用了尔滨火车站,钟表,雪花等元素设计,教堂/欧式建筑元素与当代艺术点缀其间,感受流光里的邻间生活。复古中带着时尚的158间“东方莫斯科”客房,均可感受中央大街的独特魅力,270°江景全日制餐厅和大堂吧,呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格多功能厅,延续了欧式设计风格,是举办商务会议、社交派对的理想之所。入住哈尔滨中央大街英迪格酒店,回到东方莫斯科的繁华,在冰雪中探索邻间文化。