【岗位职责】
1、负责酒店面点产品的制作,包括中式、西式面点的研发、加工和出品,确保品质稳定、口味优良;
2、根据菜单需求,按时完成面点制作任务,保证出品速度和卫生标准;
3、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费;
4、维护面点操作间的设备及工具,确保工作环境整洁、安全;
5、配合厨房团队完成其他相关工作,如宴会、自助餐等大型活动的面点供应;
6、关注市场趋势,定期推出创新面点产品,提升顾客满意度。
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点的工艺流程;
2、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏;
3、具备良好的团队协作能力,服从厨房管理安排;
4、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先;
5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先,无经验者可提供培训;
6、对食材特性有一定了解,能够根据季节调整面点配方。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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哈尔滨中央大街英迪格酒店简介哈尔滨中央大街英迪格酒店坐落于哈尔滨拥有百年历史的地标中央大街北端,毗邻松花江畔和著名的防洪纪念塔,与老建筑一起勾勒出哈尔滨的“风情万种”,从英迪格邻间文化汲取灵感,在冰雪中寻找属于你的心灵之所。酒店一层的“奔赴理想城”走廊,其设计灵感来源于铁路桥/有轨电车,通过它便可以来到位于9层的接待大堂,大堂多处细节运用了尔滨火车站,钟表,雪花等元素设计,教堂/欧式建筑元素与当代艺术点缀其间,感受流光里的邻间生活。复古中带着时尚的158间“东方莫斯科”客房,均可感受中央大街的独特魅力,270°江景全日制餐厅和大堂吧,呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格多功能厅,延续了欧式设计风格,是举办商务会议、社交派对的理想之所。入住哈尔滨中央大街英迪格酒店,回到东方莫斯科的繁华,在冰雪中探索邻间文化。