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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
悦泉行馆悦泉行馆地处世界名茶(乌龙茶)铁观音的故乡——安溪,是全球奢华精品酒店成员(A member of Small Luxury Hotels of the World)。行馆占地面积约 31928 ㎡,建筑面积为 5114 ㎡。共有 17 栋私人独立别墅。乃闹中取一隅静谧之地,隐匿于山环水抱之间,被苍翠竹林和潺潺小溪所包围,可谓是风水灵秀之地。客人入住酒店,便置身山环、水抱、佳气、葱茏之间,恬静而隽永。悦泉行馆以静心、养心为理念,传达出中国人千年以来特有的一种深沉哲思,显得深邃迷人、富有格调、境界非凡。别具匠心的在闽南古厝建筑格局及“燕尾脊”设计的基础上加以徽派黑瓦白墙的改造与升华,融入古朴禅意,将自然景观和人文情怀完美结合,以景醉人,以禅养心。悦泉行馆给客户创造顾问式、一站式的旅游服务解决方案。制定出旅行前、旅行中、旅行后一套完整的高价值服务体系,帮助客户得到完美的旅行体验。完善的会议设备、舒适的与会空间及全程会议管家服务为宾客打造“最安静的尊贵、最昂贵的品味”的独家别苑。雅致的私人院落别墅,于山水之中,品茗、参禅、悟道、插花、赏艺,抹去都市人快节奏生活中积攒下的躁动。