根据铂尔曼标准管理和协调所有活动，确保所有活动成功执行，确保客户达到最大满意度和员工的满意度，通过计划、组织、培训和餐饮管理，组织独特的事件，使活动更有意义而且成功的达到利润。
To manage and coordinate all events that will take place, ensuring that all functions are successfully executed, ensuring maximum guest and employee satisfaction consistent with Pullman Standards, through planning, organizing, directing, training and liaising with the Food & Beverage operation and administration. To organize unique events, making the location an exciting entertainment venue and a successful profit center.

上海中星铂尔曼大酒店位于南徐家汇商务中心，与甲级智能办公楼和大型商业中心共同构筑中星城这座地标性的城市综合体。酒店由中星（集团）有限公司按高档五星级标准投资建设，法国雅高集团经营管理。上海中星铂尔曼大酒店拥有338间客房，1300平方米的超大无柱宴会厅，11间各具风格的会议室满足各类商务会议需求；此外，酒店还配有中餐厅、日式餐厅、全日制餐厅，设施齐全的健身中心、游泳池和环境优雅的水疗馆等配套设施一应俱全。酒店已于2014年1月开业。