餐饮总监
1.2万-1.8万
停止招聘
发布于 2022-03-07
餐饮总监
1.2万-1.8万
温州-瑞安 | 10年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、负责协助销售部对客诉有效处理,并做好防微杜渐。
4、负责餐饮部所有物资耗损管理,全面降低餐具物料耗损率。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等执行严格管理。

8、做好员工培训管理机制,全面提升对客服务技能。


岗位要求
1、10年以上餐饮工作经验,5年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐服务、宴会服务技能及管理技巧。
3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、控制产品质量和成本消耗。
5、具有组织领导工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省瑞安市塘下镇环镇北路1号
导航
职位联系人
梁女士
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
    坐落于瑞安市塘下镇环镇北路的“豪门洲际宴会中心”系由瑞安市万金投资管理有限公司兴建的七星级主题宴会酒店,酒店环绕护城河畔,采用简欧式的设计风格,并融合现代东方精华元素,匠心独具,别具一格,穿越其中,无处不彰显出贵族奢华的气息。酒店占地面积约35亩,实用建筑面积达一万五千平方米,内部设有八个多功能宴会厅及花园别墅式包厢,其中豪门洲际多功能宴会厅最大特点一览无余,无柱镂空23米高度,可同时容纳1300百多人就餐,每天每市最大接待总量600余席,每餐可同时容纳6000余人就餐,顶层露台花园依山傍水,草木葱茏,别致的园林山水景观浑然天成,宛如流动的乐章,选择在此举行一场浪漫如诗的订婚仪式,将为人生留下经典永恒的回忆,这里不仅有来自世界级的舞台舞美灯光,创意非凡的温州克莉丝汀婚庆团队和庞大宴会专业服务队伍,同时更拥有一流宴会场地和一流设施设备等。    豪门洲际宴会中心地理位置优越,高速公路近在咫尺,豪华专巴每天往返穿梭于温瑞塘下与温州国际机场之间,交通十分便利,豪门宴会中心秉承“诚信经营,提供顾客卓越产品与服务品质,让顾客满意,让嘉宾惊喜”让来宾感动的待客之道,并致力为浙江地区打造高质量高标准的品牌宴会中心。      瑞安市万金投资管理有限公司总部设在瑞安塘下豪门洲际宴会中心。目前拥有瑞安豪门洲际宴会中心,温州深海黑珍珠高端海鲜私宴等多个高端餐饮品牌。
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