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【岗位职责】
1、安排管理洗碗工完成日常厨房厨具,餐饮餐具的清洁
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7、负责跟进外包申购以及费用报销。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、会使用电脑。熟悉办公软件。
4、有责任心,工作认真踏实。
5、良好的沟通协调能力
ABOUT LA CADIERE 蔚蓝城市控股集团LA CADIERE,以引领高端城市生活为己任,为美好生活而来。LA CADIERE was founded for a better life.自2008年创立以来,始终秉承“追求极致”的品牌精神,坚持和执着于高端领域。作为豪宅专家,集团旗下全资子公司蔚蓝卡地亚置业集团开发建设的“中国十大超级豪宅”牧马山蔚蓝卡地亚,是塔尖阶层身份的象征、财富的传承。Founded in 2008,LA CADIERE has been adhering to the brand spirit of "Pursue the Ultimate“ and has always dedicated to build the high-end properties. As an expert in luxury properties, LA CADIERE MUMASHAN was named as one of the "Top 10 Super Luxury Properties in China" which is a symbol of wealth for the elite class.LA CADIERE始终在思考,如何在城市的喧嚣中寻觅一片静谧,实现人们对所有美好生活的憧憬。2016年,秉承“不能改变一座城,就为你创造一座城”的品牌大理想,LA CADIERE开启蔚蓝双城的造城之旅。「花园城」和「湖滨城」涵盖城市商业、奢华服务式产品、花园住宅、五星级酒店、艺术中心、创意办公等丰富的城市业态,已成为城市美好生活孜孜不倦的引领者和理想范本。In 2016, adhering to the brand ideal of “Create a City for You”, LA CADIERE embarked on a journey of city creating. The Garden City and Lake City cover a variety of urban business, including city commerce, service residences, star hotels, art, offices, etc., 2023年,蔚蓝城市控股集团发布双品牌战略,成立全资子公司蔚蓝城市商管集团,其将与母公司旗下另一个全资子公司蔚蓝卡地亚置业集团一同为「花园城」和「湖滨城」提供优质产品和极致服务,不懈探索和充盈国际化生活风尚的无限可能。地产+商业,造城+营城的双品牌战略,必将更好地为蔚蓝双城卓越的开发进程和可持续的城市运营提供核心动力。In 2023, LA CADIERE launched the brand strategy of city building and city operation, which aims to provide core impetus for the excellent development process and sustainable urban operation of GARDEN CITY and LAKE CITY.