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【岗位职责】
1、负责西餐热菜菜品的制作，包括但不限于扒类、焗类、油炸类、汤类等，确保出品符合标准配方和口味要求。
2、按照每日菜单和预订情况，提前准备所需食材，进行清洗、切割、腌制等初加工工作。
3、严格执行厨房安全与卫生规范，保持工作区域整洁，定期清洁设备与用具，防止交叉污染。
4、配合主厨进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，参与菜单更新。
5、控制食材成本，合理使用原料，减少浪费，按规定做好库存盘点与报损记录。
6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务，确保出餐速度与品质稳定。
7、完成上级交办的其他厨房相关工作。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱烹饪行业，愿意从基础岗位学习成长。
2、熟悉基本西餐烹饪技巧者优先考虑，如无经验可提供在岗培训。
3、具备良好的团队协作精神，能适应快节奏工作环境，服从工作安排。
4、注重个人卫生习惯，持有有效健康证，无传染性疾病。
5、工作认真负责，有较强的学习意愿和抗压能力，能接受轮班制工作（含早班、晚班、周末及节假日班次）。
6、有星级酒店或同类型餐饮业工作经验者优先。
年龄要求：20-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
杭州盛泰开元名都大酒店由浙江盛泰房地产开发有限公司投资兴建，委托中国最大民营高星级连锁酒店集团、最具规模中国饭店集团第二名开元酒店集团管理，是一家集客房、餐饮、康乐于一体的按照五星标准建造的豪华商务酒店。 酒店拥有各类豪华舒适客房306间(套)，近千平米豪华无柱式宴会厅，总计餐位达1200多座，各类康体娱乐设施一应俱全，时尚典雅，独具匠心的设计给您带来前所未有的体验，尽显奢华，尊贵品质。 酒店坐落于杭州经济开发区（下沙）四号大街核心商圈地带，毗临杭州地铁一号线文泽路站，步行约5分钟。酒店周围拥有大型商场、星巴克、肯德基、必胜客、麦当劳、屈臣氏等各类驰名商铺。杭州盛泰开元名都大酒店想您所享，助您的职涯远航!我们为每一位员工提供完善的后勤保障，优越的员工福利*提供酒店式公寓套房的住宿环境*提供免费床上用品*提供免费当值营养工作餐*提供免费工作服/裙，工作鞋及工作服/裙免费洗涤服务*提供带薪五星级专业培训*完善的员工活动室、阅览室*丰富的庆生活动、节日晚会、节庆慰问*按照国家规定缴纳社会保险*享受月度绩效奖，年终奖应聘人员请携带：一张一寸照片，身份证复印件和学历证明复印件等相关材料。声明 近期发现有不法分子冒充本酒店人力资源部发布虚假招聘信息，以谋取不正当利益。此行为严重损害了本酒店与广大应聘者的权益，为此本酒店郑重声明： 本酒店招聘信息仅通过“最佳东方”、“开元酒店集团”、“58同城”、“下沙人才网”招聘网站发布。所有应聘者均由酒店人力资源部通过电话通知面试，且在招聘过程中不以任何形式收取任何费用或押金。请各位应聘者切勿轻信以其它方式发布的虚假招聘信息。 感谢广大求职者对杭州盛泰开元名都大酒店的关注。在查阅招聘信息、递交应聘材料时请注意辨别真假，谨防信息泄露或上当受骗。遇有假冒酒店名义进行招聘的行为，请及时向本酒店人力资源部举报，切实维护好自身权益。 如对招聘信息有任何疑问，请致电酒店招聘热线0571-86886188，或发送邮件至857132780@qq.com
