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【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，制定并执行服务标准与操作流程，确保服务质量与顾客满意度。
2、统筹安排餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能，打造高效协作的餐饮服务团队。
3、监督菜品出品质量与上菜速度，协调厨房与前厅沟通，及时处理顾客投诉及突发问题。
4、负责餐厅物资、耗材的采购计划与库存管理，控制运营成本，完成月度营收与利润目标。
5、定期分析经营数据，制定菜品推广与促销方案，提升餐厅翻台率与客单价。
6、维护餐厅环境卫生与设备安全，确保符合食品安全及卫生防疫标准。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，年龄25-35岁。
2、2年以上中餐厅或星级酒店餐饮管理经验，具备独立带班及团队管理能力。
3、熟悉中餐服务流程及菜品知识，掌握成本控制、预算管理及餐饮营销策略。
4、具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及抗压能力，能高效处理客诉及突发事件。
5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，持有食品安全管理相关证书者优先。
语言能力：中国普通话-精通计算机能力：熟练年龄要求：25-35岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
杭州盛泰开元名都大酒店由浙江盛泰房地产开发有限公司投资兴建，委托中国最大民营高星级连锁酒店集团、最具规模中国饭店集团第二名开元酒店集团管理，是一家集客房、餐饮、康乐于一体的按照五星标准建造的豪华商务酒店。 酒店拥有各类豪华舒适客房306间(套)，近千平米豪华无柱式宴会厅，总计餐位达1200多座，各类康体娱乐设施一应俱全，时尚典雅，独具匠心的设计给您带来前所未有的体验，尽显奢华，尊贵品质。 酒店坐落于杭州经济开发区（下沙）四号大街核心商圈地带，毗临杭州地铁一号线文泽路站，步行约5分钟。酒店周围拥有大型商场、星巴克、肯德基、必胜客、麦当劳、屈臣氏等各类驰名商铺。杭州盛泰开元名都大酒店想您所享，助您的职涯远航!我们为每一位员工提供完善的后勤保障，优越的员工福利*提供酒店式公寓套房的住宿环境*提供免费床上用品*提供免费当值营养工作餐*提供免费工作服/裙，工作鞋及工作服/裙免费洗涤服务*提供带薪五星级专业培训*完善的员工活动室、阅览室*丰富的庆生活动、节日晚会、节庆慰问*按照国家规定缴纳社会保险*享受月度绩效奖，年终奖应聘人员请携带：一张一寸照片，身份证复印件和学历证明复印件等相关材料。声明 近期发现有不法分子冒充本酒店人力资源部发布虚假招聘信息，以谋取不正当利益。此行为严重损害了本酒店与广大应聘者的权益，为此本酒店郑重声明： 本酒店招聘信息仅通过“最佳东方”、“开元酒店集团”、“58同城”、“下沙人才网”招聘网站发布。所有应聘者均由酒店人力资源部通过电话通知面试，且在招聘过程中不以任何形式收取任何费用或押金。请各位应聘者切勿轻信以其它方式发布的虚假招聘信息。 感谢广大求职者对杭州盛泰开元名都大酒店的关注。在查阅招聘信息、递交应聘材料时请注意辨别真假，谨防信息泄露或上当受骗。遇有假冒酒店名义进行招聘的行为，请及时向本酒店人力资源部举报，切实维护好自身权益。 如对招聘信息有任何疑问，请致电酒店招聘热线0571-86886188，或发送邮件至857132780@qq.com
