1.按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。
3.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。
4.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。
5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
6.时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
7.对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准提供服务。
8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
9.当班结束认真做好收尾工作。
10.完成上级领导交办的其他工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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碧悦城市酒店(上海金桥路店)地处浦东金桥繁华商业中心,毗邻金桥进出口加工区,距外高桥自由贸易区、陆家嘴和张江高科技园区均不到15分钟车程,酒店临近新国际博览中心,上海世博展览馆。轨交6号线金桥路站也近在咫尺,便利的交通使您更快捷地到达周边的商务贸易区和附近大型展馆及上海科技馆、世纪公园、上海环球金融中心等各大景点。上海迪士尼度假区20分钟车程即可到达。金桥路店 碧悦城市酒店(上海金桥路店)共有192间特色客房,客房集功能、舒适于一体,配备国际卫星电视频道、电话、保险箱、空调和舒适便捷的卫浴设施等。更有宽敞舒适的家庭亲子房。典雅的空间设计,给您带来优雅、舒适的体验。为每一位客人提供优质的睡眠。碧悦轩中餐厅拥有10个独立包间,独具特色的装修辅以海派特色的美食,将于2017年全新开启。格调雅致的碧悦城市酒店西餐厅,结合传统与现代的美食,给您带来前所未有的味觉体验和空间享受。酒店配备的会议室及完善的会议服务可用于召开各种会议、活动,满足不同的需求。酒店还拥有80多个停车位,为住店客人提供停车服务,并随时为宾客提供细致热情的个性化服务,让您的旅途愈加精彩。