1.监督西餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。
2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3.了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。
4.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
5.确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务.根据我们的标准服务程序迎接欢送客人.到达或离开餐厅的时候,需要与餐厅经理,营运经理协调确保个性化服务的传递.
技能要求:
1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统
2.具有解决问题和组织能力
3.拥有1年餐饮或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw广州增城保利皇冠假日酒店坐落在广州增城新塘镇,位于东江边北面,四周园林绿化环境绝佳。与东莞中堂镇仅一江之隔,距离广州白云机场、广州南站和深圳机场车程仅在1个半小时以内,交通便利。酒店毗邻保利国际金融中心,靠近新塘国际牛仔城,周边小区学校等商圈便利,生活休闲一应俱全。酒店拥有各式客房共303间。月色西餐厅、御公馆中餐厅、“玄”日本餐厅、巧客美食屋、大堂吧等餐饮设施,让您尽享美食盛宴。2000平方米灵活空间的会议场地,满足各式会议、宴会的需求。同时,配套全景天窗室内恒温游泳池、健身房、水疗中心、棋牌室等休闲娱乐设施,为您在广州新塘的商务活动和休闲居停提供最称心如意的宾客服务。